铁板黑椒牛仔骨属于粤菜，主要原料是洋葱、牛排，口味是香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片: 原　　料: 黄油适量、洋葱、牛仔骨半成品半包。
原配酱汁。


特　　色:饭店牛仔骨自家做。
操　　作: 1、洋葱洗净切成条，黄油切块；铁板放在煤气灶上烧热后，放入黄油融化。

2、将洋葱先放入铁盘中炒香，捞出备用；继续加热铁盘，均匀的铺上牛仔骨，中小火两面各煎3分钟左右至熟，放入酱汁最后加入洋葱一起翻炒均匀即可。

贴士：
1、家中没有铁盘，可用普通的不煎锅代替。

2、黄油也可用普通食用油代替。

3、牛仔骨已事先调好味，若嫌味道不够，可自行增加喜欢的调料。