青椒溜肥肠

材料

猪大肠，青椒，红椒，葱姜丝，盐、味精

1.1.青椒切片，肥肠洗净切段、葱姜切丝备用。
2.2、炒锅放油，烧热加入葱姜丝爆炒出香味
3.加入肥肠，煸炒熟
4.加入青椒稍煸炒片刻，出锅前加入盐、味精，出锅

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