萝卜馅的水煎包

冬吃萝卜夏吃姜 常吃萝卜保健康   家里买了2个大白萝卜 昨天凉拌了一个 爽口的说  就是忘拍图了 今天把这个也干掉了  萝卜馅的水煎包 看看颜色还可以吧

材料

猪肉馅250克，发酵面团250克，白皮萝卜1个

做法

1.将250克的面粉加酵母，放温暖处发酵将肉馅加葱姜末 生抽 盐 花生油 香油 鸡精 萝卜刨丝用盐煞下水 拌在肉馅里 拌匀 将发酵过的面摘成小记 包成包子 平锅烧热 放油 码上包子 稍煎一下 倒上点面粉水 盖上锅盖 中火5分钟在转 小火10分钟 出锅
2.注意事项 面粉水里的面不要多 有点就行 还可以加淀粉 出来是水晶似的 可以稍点几滴醋 出来更焦脆