手撕醋溜卷心菜

嘎嘎！今天终于完成了手边的活计，可以好好休息两天啦！高兴中~~~  。最近实在太忙啦，所以也没什么时间上网更新菜博，请大家原谅哈！毕竟生活大计要紧啊~~  。中午煮的地瓜粥，又和了一小块面，煎了两块葱油饼，吃的那叫一个香~~  。 窗台上有一颗小小的卷心菜，也不知道买回来几天了，一直忘了吃，看上去有些蔫蔫的，想要扔掉，又觉得可惜，拿来做成了常吃的醋溜卷心菜，又开胃又下饭  。

材料

卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食盐，食醋

做法

1.卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。
2.油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。
3.倒入卷心菜，加适量食盐，大火快炒，出锅时淋上食醋，炒匀，即可。