去壳皇帝螺1只,小号洋葱1只,红鲜椒2只,绿鲜椒2只,姜片适量
三亚的海鲜多为天然捕捞,水好无污染。如果是内陆螺肉建议多煮些时间,为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。