夏天快要来了,又是吃螺蛳的季节~有姐妹们已经早早的做了呈上了~今天我来凑个热闹~我们这里比较方便吃的河鲜之一,记得小时候还经常三五个小朋友一起到浏阳河边去摸去拣,那时候是好玩,就是拣回一袋子也不知道怎么弄了吃~只知道把它们养在水缸里可以很久很久~现在河里也没有多少拣的了,再说咱也啥年纪了,还卷着裤腿去玩水?好象有点不好意思哈~ 菜场里可以买到,连壳的和挑了肉出来滴,只要起得早是可以遇见滴~偶运气不错,下午下班一刚上河滴大婶被我逮到~买了三块钱滴~嘿嘿~
螺狮肉,盐,姜末,蒜末,青蒜,干红辣椒,紫苏叶,油,白酒,酱油,鸡精