丰富黑豆浓汤

这不同于平常所见的墨西哥辣牛肉，黑豆和碎火鸡肉给这道经典菜式增加了更美味的风格。这道汤很容易做，又很健康，很适合准备给很多人同时享用，而且冷藏后也很好。可以在上面加点奶酪来吃。

材料

蔬菜油1汤匙，洋葱1个，切丁，大蒜2头，捣碎，火鸡胸肉500克，剁碎，罐装黑豆3罐（400克装），不用沥干，生西红柿酱1罐（600克），辣椒粉1?汤匙，干牛至1汤匙，干九层塔叶1汤匙，红酒醋1汤匙

做法

1.在大锅里用中火炒洋葱和蒜，直到洋葱变成半透明为止。加火鸡再翻炒，直到肉色变褐色为止。把其它原料也搅拌进去，调小火， 盖上锅盖炖 60分钟以上，以便各种味道充分融合。