马铃薯手卷属于韩国料理,主要原料是紫菜、生菜,口味是清淡,工艺是蒸,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
小黄瓜1条、海苔4张、沙拉酱150公克、生菜8片、马铃薯300公克。
操 作:
1、小黄瓜洗净、切细丝,生菜洗净、切丝,马铃薯去皮切片。
2、将马铃薯上蒸笼蒸热,熟后岛成泥状,待凉放入沙拉酱扮匀。
3、再将海苔切成三角形,依序放入生菜、马铃薯泥、小黄瓜丝,卷成筒状即可。
贴士:生菜稍微拉出一点,造型较为好看。