一、前言
KH值是HCO3-的浓度值,为淡水中含量最多的阴离子。它的来源,主要是CO2溶解于水中之后,部分形成碳酸(H2CO3),碳酸再与不溶性碳酸盐类(即CO32-、主要是碳酸钙、CaCO3)作用,形成可溶性重碳酸盐类【即HCO3-、主要是碳酸氢钙、Ca(HCO3)2】,所以KH值可以称得上是一种CO2在水中被永久储藏的化学形式。
生物脱钙作用(Biogenic decalcination)为水草消费KH值,让CO2从化学储藏形式,转为水草光合作用可利用的CO2游离形式,此过程再让可溶性重碳酸盐类(HCO3-)重新被还原成不溶性碳酸盐类(CO32-),并在水草叶片发生沉积的现象。
生物脱钙作用可以被认为是CO2化学储藏的逆反应。CO2化学储藏必须与不溶性碳酸盐类作用才能达到目的,如果在原水体中,缺乏此种盐类,那么有再多的CO2都无法转为KH值而永久被储藏下来。
二、KH值与KH硬度的迷失
在旧观念中,KH值与KH硬度被视为具有相同的意义,都可以指HCO3-的浓度。这个观念主要受到德国水族界的影响,德国人还把KH值视为「碳酸盐硬度」。我国水族界接受这样的观念,已经有相当长的一段时间了,因此已经习以为常。
然而,在国际上探讨水的硬度时,有区分成「永久硬度」及「暂时硬度」,其中的暂时硬度就是指重碳酸盐类(HCO3-)中的硬度离子,所以也称为KH硬度。如此一来,非常容易引起混淆,即水族界所称的KH硬度是指HCO3-阴离子,惟在水的硬度探讨上KH硬度是指重碳酸盐类中的阳离子,如-Ca2+、Mg2+、Fe2+…等等阳离子(测定时以碳酸钙或氧化钙的含量做代表)。
为避免混淆,我们建议今后宜将单纯的HCO3-浓度以「KH值」表示,而非「KH硬度」,这样应该会更明确一些。因为HCO3-阴离子,与Ca2+、Mg2+、Fe2+…等等阳离子显然是不同的。否则如果有人使用水族专用KH测试剂测定的结果,把它当作是暂时硬度,那就糗大了,因为水族专用KH测试剂根本无法测定暂时硬度。
三、KH值的变化及其重要性
KH值可因CO2在水中与碳酸盐作用而增加,亦可因生物脱钙作用而减少。KH值除了受到CO2直接影响之外,也会受到酸性(H+)或碱性(OH-)物质存在的间接影响。当有酸性物质进入水体时,KH值会降低;当有碱性物质进入水体时,KH值会降增加。因此,KH、CO2、pH三者之间有一个互动关系存在,或谓KH值会受到CO2及pH之影响。
KH值的重要性,在于它对CO2所引起的pH值变化,具有直接的缓冲作用;对其他酸或碱物质所引起的pH值变化,也具有间接的缓冲作用。所谓缓冲作用是指水体的pH值,不因加入少量的酸或碱物质而有明显的变化之作用。因此,缓冲作用具有稳定pH值之功能,可以让水中生物生活在一个较安定的pH环境中。
一般而言,CO2是影响水体中pH变化的主要因素。CO2是一种酸性气体,来自大气中CO2的溶解、水体中有机物的分解,或水生生物的呼吸作用等,它会导致pH降低。另外,水生植物的光合作用消费CO2,则会导致pH上升。在低KH值的状态下,此种pH变化会很大,对水中生物可能有不利的影响,所以KH值不能太低。
四、水族缸中KH值的调整
一般而言,只要水源一定,在水族缸中KH值,通常是固定而少变化的。但不同的水源有不同的KH值,有些较高,另一些较低。KH值若固定,CO2与pH之间即形成一种稳定的互动关系,即CO2高时,pH低;反之CO2低时,pH高。在高KH值的水源中,CO2对pH影响幅度会减少。
水草需要CO2才能进行光合作用,因此在水草缸中,通常会施加CO2,这难免会对pH造成不同程度的冲击。当施加CO2浓度越高,对激化光合作用的强度越有帮助,但对pH的冲击也越大,这种现象在低KH值的状态下表现得非常明显,所以有必要限制CO2的施加量。不过,若要限制CO2的施加量,则又会影响到化光合作用的强度。为了解决这种矛盾现象,只好视情况重新调整水源的KH值。
如果水源的KH值偏低,可在水族缸中添加不溶性碳酸盐类(如碳酸钙,可用珊瑚砂替代),让它与CO2作用,形成可溶性重碳酸盐类,使KH值增加。当此操作达到理想的KH值时,必须把珊瑚砂取出,否则KH值可能会偏高反而不利。因为KH值也是自然水体的主要碱度(alkalinity)来源之一,在中止添加CO2时,水质可能会偏碱,因此较不适合用作栽培水草的水源。
有些水源的KH值天生就是偏高的,虽然它具有较多添加CO2的「本钱」,但是易导致因水质过于碱化而较不适合用作养殖用水。为了适度降低KH值,我们可以使用蒸馏水或去离子水来稀释。另外,使用不含肥料的酸性草泥的「释酸性」也可以中和掉多余的KH。以及使用氢型酸性离子交换树脂处理,亦能有所改善,不过会发生离子交换作用而影响水草养分的均衡性,这点倒是要特别注意。
五、生物脱钙作用
只有水体中缺乏CO2来源时,才可能发生生物脱钙作用,所以此种现象仅发生于没有添加CO2的水草缸。由于光合作用所需求的无机碳源不只局限于CO2,可溶性重碳酸盐类(如重碳酸钙)亦可提供这方面的需求,其反应如下:
Ca(HCO3)2 → CaCO3↓+ H2O + CO2
生物脱钙的结果,固然可以满足一部分光合作用所需求的碳源,但是水体中的钙离子会因此而减少,有可能造成「缺钙症」。如果能经常以换水的方式,来提供此种无机碳源,并藉以补充钙离子被还原的损失,那么有些低CO2需求的水草,在没有添加CO2的水草缸仍可能被育成。
虽然水草的光合作用可利用生物脱钙的方式获得碳源,但是有时候水草的叶片也可能因沉积一层碳酸钙(CaCO3)而影响到它对光能的吸收,所以必要时应该将它从叶片清除掉。除掉方法是,当它沉积到明显可视的厚度时,只需将叶片用手抖一抖,通常都会自动剥落。