水?的酸碱度，从化学上来说是指水中所含的氢离子的多少，其指标可用pH试纸或者专用测定仪器来测定。当测得的pH值小于7时，我们说这个水是酸性水，当测得的pH值等于7时，我们说这种水是中性水，pH大于7时，这种水就是碱性水。

　　水的酸碱度越来越被饲养高档热带鱼的人们所重视，常见的热带鱼中，除花鳉科鱼、银汉科鱼喜弱碱性水质之外，大多数热带鱼是喜欢弱酸性水质的。

　　一般来说，我国大部分地区的自来水pH大约都在7左右，其中北方山区的pH略高一些，南方大多是弱酸性水质。我们需要了解当地的水质才能控制好水的pH值。

　　目前大多数的热带鱼都可以在pH6.0~8.0的水质中生存，最适宜的pH是6.5~7.5之间。从观赏鱼的分布地和产地上来说，南美洲的热带鱼种类大多数喜弱酸性水质，而东南亚、南亚水域以及北美洲南部水域中的热带鱼多喜中性水，而多数海水和半海水鱼则喜欢碱性水质。

　鱼类对酸碱度的不适的一般表现

　　新购进的鱼只，放入新的水族箱时，由于pH值的变化，会使鱼呆滞不动或者一阵阵的狂游，以及游动失衡，这些现象都与pH值对鳃的刺激有关。由于酸碱度对鱼的皮肤刺激，鱼的体色也会因pH的变化而受影响。

　　如果水的碱性过强，不适应的鱼类，其鳃组织会受到烧伤，影响正常的生活，鳃部的不正常往往会被看做是有鳃病(鳃丝出血，皮肤肿胀，会产生一层透明的粘液，长时间会窒息死亡)，且易被寄生虫所寄生。

　　如果水的酸性过强，会使鱼体代谢减速，影响对食物的消化，往往吃的很多却生长缓慢，如果长期生活在老酸水中的鱼，神经系统和呼吸系统会受损，因此出现身体震颤，一侧向一侧倾斜，出现痉挛现象。

　　一般来说水族箱中水的碱性很难保持，因为鱼体的排泄物及剩余饵料的腐败，分解产生的负价氢离子，都可以使水质逐渐变酸，使鱼体代谢发生障碍，并伴随产生硝酸盐，使鱼中毒，当不能忍受时，变中毒死亡。

　　重视pH的变化，适时检测与控制水的酸碱度，有利于热带鱼的健康饲养