猪脚美容汤曾做个若干个版本,此次介绍的这款汤我加入了薏米及塔牌花雕.至于味道,真的很好...
猪脚三只,花生,黄豆,薏米,老姜两片,塔牌花雕,盐
盐要少放 花雕可去除猪脚异味.因为现在烹调用的料酒多勾兑而成,所以不如多花些银子,以确保品质,古越龙山,塔牌都是不错的选择.