猪肉姜汤　　

这个汤由细的猪肉丝、生姜、青葱和面条制成。它是快速，简便且易作的。

材料

植物油11/2汤匙，卷心白菜1/4小棵，切成细丝，猪里脊肉100克，切成细丝，鸡汤2升，酱油2汤匙，磨碎新鲜生姜1/2茶匙，青葱切细，细面条100克

做法

1.将植物油放入一个炒锅里，在中火上加热。下白菜和猪肉；炒至猪肉里面不再是粉红色，大约5分钟。在烹调中，请不停翻炒白菜和猪肉。
2.加鸡汤，酱油和生姜入炒锅，煮沸。然后将火调小，再煮10分钟，随时搅拌一下。
3.加入青葱和面条，与猪肉白菜一起煮，直至面条变软煮熟，约2至4分钟。