蒜苔回锅肉

材料

熟带皮五花肉，青蒜苔，豆瓣酱，料酒，盐，酱油，味精，糖

1.五花肉切成薄片，蒜苔切段洗净。
2.锅入油烧热，倒入肉片煸炒。
3.加入料酒，豆瓣酱、酱油、白糖、味精翻炒。
4.再加入蒜苔，炒匀出锅。
小诀窍:

回锅肉属于川菜，应该用豆瓣辣酱，但我不吃辣，所以用了不辣的。
虽然已经吃下肚子，但看到图片还是两眼放光啊～

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