玉米炖排骨

—老爸的保留菜品难得他老人家下厨做的记录其实这道菜我也试着做过，可总不如老爸的手艺，我就纳闷了...　

材料

排骨1斤，甜玉米2只，枸杞子适量，盐1小勺，糖2大勺，花雕（料酒）3小勺，姜片若干

1.排骨剁小块，玉米切小柱体
2.排骨焯过热水备用
3.将两者置压力锅中
4.加盐1勺，加糖3勺
5.加花雕3勺，加枸杞和姜片若干
6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可
小诀窍:

剁排骨和切玉米都是体力活让身边的能者表现吧~

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