蘑菇鸡蛋火腿包

可以用一片面包卷着吃,也可以两片面包夹着吃.简单随意~~

材料

鸡蛋1个，蘑菇2个，奶油枕包1个，芝士火腿肠1根，食用油少许，食用盐少许

做法

将鸡蛋打入盘中,用筷子捅开蛋黄,让蛋液自动流出,不要搅动.
在蛋液上撒上蘑菇,盐,放入微波炉中,中火3分钟
芝士火腿肠对切,再两边斜切,但不要切断.刷上一层薄薄的油,放入微波炉1分钟.
奶油枕包切片备用.
把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上,再放上火腿.
小诀窍:

往蛋上撒盐的时候,可以用手指捏着盐,慢慢揉搓,这样盐可以撒得更均匀些.