春意盎然

春节临近，今天咪卡也推出自己的春节年味系列～虽然厨艺不精，但是却能表达自己對新一年的憧憬以及對家人和朋友們深深的祝福～新年新气象～呵呵～     在這裏也祝常來咪卡博客的朋友們新年快乐～万事如意～～岁岁平安～～

材料

牛肉，糖，西兰花，鸡精，洋葱，咖喱粉，红辣椒，油少量，醤油

做法

1.牛肉切片，西兰花掰成小朵，洋葱切絲，红辣椒切成小段
2.先把西兰花用鹽水焯一遍，撈起擺入盤中
3.鍋中下油，洋葱和红辣椒爆香
4.再放入牛肉番炒片刻，加入少许醤油，糖，鹽，继续番炒
5.最后加咖喱粉调味，番炒均匀即可熄火出锅，入盤淋在西兰花的四周