谁都能做的简单料理-白萝卜肥牛煮

本来打算切白萝卜煮汤 忽然瞥到还有白菜半颗 还是用白菜煮汤吧 那萝卜就拿来煮个其他的菜吧 拍照片的时候还飘着热气。。 这就是所谓热腾腾的照片

材料

食材：白萝卜，肥牛卷，京葱末，调味料：黄油，酱油，味啉，清酒，高汤/水

做法

萝卜洗净去皮，切小块备用。
锅内放入黄油一块加热融化。
放入萝卜拌炒1-2min。
倒入高汤（少量）及所有剩余调味料炖煮。
萝卜煮软，放入肥牛卷大火至变色，同时略收干汤汁。
撒上葱末提味。
小诀窍:

萝卜可以换成其他食材如胡萝卜、土豆、洋葱都是不错的选择。
火锅吃剩下的肥牛或者羊肉都可以用来这样煮，就不会浪费了。