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韩味金枪鱼紫苏寿司 做法及步骤

2011-6-21 15:41:58新浪博客 海蓝澜 查看源文 【字体:

韩味金枪鱼紫苏寿司属于韩国料理,主要原料是大米、金枪鱼、紫菜,口味是香,工艺是拌,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图  片:韩味金枪鱼紫苏寿司 做法及步骤

原  料:
鲜得味韩式辛辣味金枪鱼罐头1罐、煮好的米饭1碗、紫苏碎适量、寿司醋少量、海苔几张。


特  色:教你做最简单的美味寿司——可作为中秋节美食。

操  作:
1、准备好所需材料。

2、米饭里加入少量寿司醋,混拌均匀。

3、加入紫苏碎。

4、将米饭拌匀。

韩味金枪鱼紫苏寿司 做法及步骤

5、寿司席上铺一张海苔,上面铺薄薄的紫苏饭,四周留有空隙。

6、利用寿司席,卷成细卷。

7、将细卷对切,铺在另一片海苔上,中间摆满金枪鱼,卷成卷。

8、切割后的寿司,两个一组,拼成花瓣型即可。

韩味金枪鱼紫苏寿司 做法及步骤

贴士:
1、饭铺薄一点,利于造型,更能突显金枪鱼的鲜美。

2、紫苏碎里有盐,所以没有再加盐。

3、这个量可以做很多,看个人喜好。

4、造型是两组拼在一起的。

5、卷寿司时,要卷的紧一点,避免切割时散开。

6、寿司,以简单、自然为美味,受到越来越多人的喜爱。无论是做为主食、点心或是便当都非常合适;无论是招待亲朋还是自己享用,都让人无法抗拒、心满意足。醋饭和食材的组合,让每位制作者都成了天才厨师,发挥最大创意,做出自己的味道。低热量,漂亮的造型,寿司满足了你的一切想象。

7、这款寿司,是俺自创滴日韩风美味。在造型上为两组拼合成的花瓣状,模样喜人,极具诱惑。用到了韩式辛辣味的金枪鱼罐头为主料,醋饭混入紫苏碎,淡淡的紫苏味混着浓郁的金枪鱼香气,有一点清新,有一点辣,满嘴的鱼肉香,完美的组合,吃在嘴里非常满足。

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