高粱煎豆包儿属于韩国料理,主要原料是高粱、小豆,口味是香,工艺是煎,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
高粱5杯、小豆2杯、盐1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。
特 色:把泡而捣碎了的高粱面用热水和好﹐放小豆馅用油煎出来﹐是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。
操 作:
(1) 将小豆煮好后捣碎﹐并加白糖做馅。
(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面﹐捏成扁圆形。
(3) 在平锅里放油﹐并压和好的高粱面煎时﹐把扁圆形馅迭半粘在上面。
(4) 热的时候撒白糖