近年来，随着大黄鱼养殖规模的逐年扩大和养殖数量逐年增加，大黄鱼的价格也逐年下降，过去那种不计成本，怎么养都能赚钱的时代已不存在了。养殖户应从减少死亡率，提高饲料利用率等多方面因素降低养殖成本，否则将是高投入低产出，甚至亏本。饲料成本占养殖成本的60%～70%。因此，从提高饲料利用率方面来降低成本尤为重要。笔者经过了解，总结了以下几点提高饲料利用率的方法：
 
　　一、选择有利的养殖海区

　　大黄鱼为暖温性近岸鱼类，适宜盐度范围17‰～28‰之间，对水的溶氧量要求在5.0毫克／升以上，pH值以8.0为宜；达不到这些要求，大黄鱼食欲大大降低，所投饲料就会浪费。因此，新养殖户应尽可能选择在流向平直而稳定的海区养殖大黄鱼，流速从1米/秒左右，水深5米以上，网箱底距离海底以最低潮位计仍有1.5米以上，表层水温在8℃～29℃之间，盐度在13‰～32‰之间，透明度1米左右，另外大黄鱼对声响反应十分敏感，震动声，撞击声，走动声都可使其受惊而停止摄食，因此养殖区应离航道较远。

　　二、选择质优价平的饲料

　　海区上不仅冰鲜鱼饵料种类多，配合饲料更是品牌繁多，质量、档次各异，促销手段五花八门，一些养殖户被低价所迷感，选购一些变质小杂鱼饵料或未考虑不同饲养阶段对饲料营养、粒径大小的不同要求而盲目购买，甚至有用禽畜饲料或草食性鱼类饲料喂大黄鱼，如用地瓜米饲喂大黄鱼，造成大黄鱼营养不良，生长缓慢，发病率、死亡率高，高成本低效益。因此养殖户一定要精心选购质优价平的饲料，优质的饲料既能全面保证大黄鱼的营养需要，又能提高大黄鱼的抗病能力。选购配合饲料时，要求生产该品饲料的厂家要讲信誉重质量，饲料营养指标、粒径大小要符合所饲鱼的要求，饲料的饵料系数低价格合理。在大量购买某品牌饲料之前，应先购买少量饲料，以半个月为限测试该饲料效果，若效果不错继续购买，若不好及时更换品牌。配合饲料购买应以一个月内吃完为限。选购冰鲜鱼饵料应为新鲜不变质的冰鲜鱼，用