紫薯小馒头

材料

面粉紫薯鲜奶少许的糖酵母

紫薯上锅蒸熟捣碎鲜奶加热温些就可以酵母用水溶解要比温水在热一些的不可用开水紫薯捣碎和面粉一比一比例加酵母或称面团等发酵好放少点小苏打揉片刻在醒个5分钟在制作成小小的馒头后在醒五分钟冷水上锅蒸锅烧开关小火有四分钟差不多就好喽！
小诀窍:

醒的步骤可以让馒头发的更好不死，放少许的小苏打不会有酵母的酸味

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