尼罗红鱼1尾,绞肉40公克,蒜末15公克,姜末15公克,辣椒末15公克,葱花15公克,地瓜粉适量,太****水适量,辣豆瓣酱2大匙,辣椒酱1/2大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,糖1小匙,盐少许,水200㏄