蘑菇意面属于意大利餐，主要原料是意大利面、火腿、西红柿，口味是酸甜，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
意面1小把、烟熏火腿5-6片、西红柿2个去皮切块、圆蘑菇8个。
番茄酱2大勺、黑胡椒碎少许、盐适量、喜欢的香料少许、洋葱碎2大勺。


操　　作:
1、锅里倒适量烹调油，烧热后炒香洋葱，接着放火腿和原蘑菇炒出香味后加西红柿炒酱。

2、西红柿炒至酱状，加2小碗水和一大勺番茄酱熬，加入剩下的所有调味香料。我个人比较钟爱迷迭香和罗勒。熬至浓稠放入煮好的意大利面条翻炒几下即可。